Cookies
Rédigé par Jonathan
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Classé dans : Biscuit
/! À l'essai /!
Ingrédients
- 120gr de farine T110 (ou T80)
- 60gr de beurre pomade
- 30gr de miel (ajustement en cours)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 généreuse pincée de sel
- 1 œuf
- EN OPTION : pépites de chocolat noir
- EN OPTION : 2 càc d'extrait de vanille
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C chaleur tournante.
Mélanger sel miel beurre et œuf.
Ajouter la levure à la farine avant de verser en quatre fois dans le mélange précédent.
Faire des boules avec deux càs et enfourner ~10 minutes, retirer dès que les bords des cookies change de couleurs.
Laisser refroidir !