Pain à la machine
Rédigé par Jonathan
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Classé dans : Pain ou brioche
Ingrédients
- 300ml d'eau
- 400gr farine blanche ~T60,65
- 100gr farine pain complet ~T150
- 1 càc sel
- 1 sachet levure de boulanger
- 1 càs d'huile de tounesol
Préparation
Verser l'eau, puis la farine de telle sorte que l'eau soit bien recouverte.
Faire 3 trous bien éspacés dans la farine et verser le sel, la levure, et l'huile dans chacun des trous pour qu'ils n'entrent pas en contact.
Lancer la machine en mode "pain léger", 750gr, 2ème puissance de cuisson.