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! En cours d'améliorations !

Ingrédients

• fond d'un pot de pate à tartiner
• 60gr de farine
• 60gr de sucre
• 25gr de beurre
• 1/2 paquet de sucre vanillé
• 1/2 paquet de levure chimique
• 1 œuf
• du sel

Préparation

Bien supprimer les étiquettes et l'opercule si l'un des 2 contient du métal.

Ajouter le beurre dans le pot de pate à tartiner et mettre au micro onde 1 minutes pour le faire fondre.

Faire déscendre le tout au fond du pot avec une maryse.

Le mélange ne doit pas être chaud pour la suite, mais ne doit pas durcir.

Séparer le jaune d'œuf de son blanc et battre le blanc en neige avec une pincée de sel.

Ajouter le jaune d'œufs et bien mélanger.

Ajouter la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Mettre le pot de pate à tartiner au micro onde 2 minutes à 800W.

! En cours d'améliorations !

Ingrédients

• 250gr de mascarpone
• 30gr de sucre blanc
• 30gr de sucre roux
• 3 œufs
• 1/2 càc d'amande amère
• boudoirs
• café fort
• du sel

Préparation

Faire couler un café plus fort que d'habitude.

Séparer le jaune d'œuf de son blanc.

Mélanger vigoureusement les jaunes d'œuf et les sucres blanc et roux à l'aide d'un fouet.

Ajouter l'amande amer et mélanger.

Ajouter le marscarpone et bien mélanger de nouveau.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

Mélanger délicatement les blancs en neige à la préparation.

Tremprer les boudoirs dans le café et tapisser un plat.

Ajouter toute la préparation pour recouvrir les biscuits.

Laisser refroidir au moins 3H au frigo, meilleur le lendemain.