Welmoc & food

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 1 barquette de lardons allumettes ( 100gr )
• 2 tranches de jambon blanc
• 20cl de crème fraiche entière ( parce que c'est meilleur )
• 2 œufs
• ~1/2 càc de poivre gris ou noir moulu
• 4 càs de lait
• 1 sachet d'emmenthal rapé ( ~70gr )

Préparations

Préchauffer le four à 180°C.

Étaler la pâte avec son papier sulfurisé dans un plat et la piquer à la fourchette.

Couper le jambon en petits morceaux et les étaler sur la pâte avec les lardons et la moitié du fromage.

Mélanger dans un bol la crème, les œufs, le lait et le poivre moulu, bien mélanger.

Verser le tout dans le plat et parsemer avec le reste de fromage.

Ingrédients

• 1 œuf
• 25gr de sucre blanc
• 25gr de sucre roux
• 3 bananes bien mûres
• ~125gr de beurre
• 200gr de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100gr de chocolat noir à pâtisser
• une pincée de sel

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger vigoureusement l'œuf et le sucre à l'aide d'un fouet jusqu'à les blanchir.

Couper le chocolat en petits morceaux/pépites.

Écraser la moitié des bananes et couper l'autre moitié en rondelles.

Faire fondre le beurre au micro-ondes et incorporer le reste des ingrédients à la pâte.

Graisser un moule à cake avec de la matière grasse pour mieux le démouler avec les moules en pirex et métal ( pas besoin avec ceux en silicone ).

Verser toute la préparation dans le moule et faire cuire au four préchauffé pendant 40 minutes, vérifier la cuisson avec un couteau et aviser.